Đề XuấT 2018

Editor Choice

Kiểu tóc Updos cho mọi kiểu tóc
Phỏng vấn Kính râm hoàn hảo cho khuôn mặt của bạn
Thiết kế đẹp độc đáo theo phong cách của Frida Kahlo

Delicious tortilla cá hồi Mexico với bơ và xoài salsa

Anonim

Bánh tortilla tự làm được làm đầy với sốt salsa cay và cá hồi mềm, sau đó được tinh chế với nước cốt chanh và rau mùi tươi.

Cá hồi tortilla với bơ và xoài salsa

Thành phần cho 4 phần ăn:

  • 2 xoài chín
  • 2 quả bơ chín
  • 1 vôi hữu cơ
  • khoảng 1/2 bó rau mùi
  • 500 g thịt cá hồi (không có da)

Cũng từ cổ phiếu:

  • 400 g bột mì
  • muối
  • 1/2 muỗng cà phê bột nở
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • hạt tiêu thô (ví dụ: tiêu bò)
  • 2 muỗng canh dầu thực vật

chuẩn bị:

$config[ads_text] not found
  1. Đầu tiên, cho bột bánh, 1/2 muỗng cà phê muối, bột nở và 250 ml nước cho đến khi mịn. Bột không dính nữa. Đậy nắp bằng miếng vải ẩm, ấm và để yên trong 10 phút.
  2. Trong khi đó, hành vỏ và xoài. Cắt thịt xoài từ lõi. Giảm bơ, loại bỏ lõi. Lấy bột giấy ra khỏi da. Dice tất cả mọi thứ mịn.
  3. Chà xát vỏ chanh, vắt nước ép ra. Trộn 2 muỗng canh nước trái cây, bơ, xoài và hành tây, với muối, hạt tiêu và nước cốt chanh. Cắt hết lá rau mùi, thêm một nửa.
  4. Chia bột thành 8 phần, lăn ra bánh mỏng (khoảng 18 cm Ø). Nướng trong chảo không có chất béo từ mỗi bên trên lửa vừa trong khoảng 1 phút.
  5. Cắt cá hồi thành 8 dải. Trong dầu nóng từ mỗi bên nướng mạnh mẽ trong 1-2 phút, nó vẫn nên được thủy tinh bên trong. Muối, tiêu và kéo ra.
  6. Trên bánh salsa đầu tiên salsa, sau đó miếng cá hồi cho. Rắc tiêu và ngò còn lại.

Top