Đề XuấT 2018

Editor Choice

Bí quyết Bí quyết cho Carnival & Carnival
Giáng sinh Quà tặng Giáng sinh vào phút cuối
Công thức nướng thuần chay cho bánh mì thuần chay

Ý tưởng công thức Thịt bò phi lê với cà rốt Tahin

Anonim

Phi lê tinh tế của thịt bò và cà rốt giòn - ướp trong tahini dán và dầu hạt nho - đáp ứng tại món ăn này. Ăn kèm với hummus khoai lang kem, trái tim rau diếp chiên và cửa hàng bánh tortilla.

Công thức cho thịt bò phi lê với cà rốt Tahin

Thành phần cho 4 phần ăn

Đối với thịt thăn

  • 1 muỗng cà phê thì là, thì là và hạt rau mùi (rang)
  • 1/2 muỗng cà phê bột cà ri
  • 600 g phi lê bò (miếng giữa)
  • 2 muỗng canh dầu thực vật

Cho cà rốt

$config[ads_text] not found
  • 750 g cà rốt
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • muối
  • 25 g hạt bí ngô
  • 1-2 muỗng canh dầu grapeseed
  • 1-2 muỗng cà phê bột tahini

Đối với hummus

  • 400 g khoai lang (nấu chín, bóc vỏ)
  • 200 g đậu xanh (nấu chín, thiếc)
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
  • Nhiệt 1 muỗng canh Dầu cà ri (20 g bột cà ri với 20 ml dầu, đi qua bộ lọc cà phê)
  • 2 muỗng canh tahini
  • 100 ml dầu hạt nho
  • ớt cayenne

cũng

  • 2 trái tim xà lách nhỏ La Mã (giảm một nửa)
  • bánh

sự chuẩn bị

  1. Gia vị xay mịn trong máy xay điện. Trộn với bột cà ri. Chà thịt với nó.
  2. Gọt vỏ cà rốt, trộn với dầu và muối. Đặt trên thiếc. Nướng trong lò nóng (240 độ) trong khoảng 20 phút. Xoay, xoay xuống 180 độ và tiếp tục nướng cho đến khi mềm (khoảng 15 phút).
  3. Hạt bí ngô rang, nghiền với dầu trong máy xay điện, mùa với tahini dán và muối. Loại bỏ cà rốt, cắt thành miếng (khoảng 5 cm). Trộn với hạt bí ngô dán, giữ ấm.
  4. Chiên thịt bò trong dầu nóng xung quanh. Sau đó nấu trong lò nóng (175 độ) trong 20-30 phút.
  5. Puree hummus thành phần trong một máy xay sinh tố, mùa với muối và ớt cayenne. Nhiệt với khuấy.
  6. Chiên salad với bề mặt cắt trong nước thịt. Đun nóng cửa hàng bánh tortilla trong lò nóng, nấu mọi thứ.

Các LoạI Phổ BiếN, Tháng MườI Hai - 2018

Top