Đề XuấT 2018

Editor Choice

Đun sôi thức ăn trẻ em trong kho
Đan mẫu poncho dệt kim đầy màu sắc
Lấy năm nấu ăn tuyệt vời chỉ với 5 thành phần

Công thức xoài salad với thịt lợn thăn

Anonim

Xoài trái cây, giòn giòn và thịt lợn phi lê cay làm cho một món salad ngon tạo ra. Húng quế Thái và bạc hà tươi cho món salad một nét rất đặc biệt.

Công thức cho salad xoài với mầm và thịt lợn thăn

Thành phần cho 4 phần ăn

Cho thịt

  • 400-500 g thịt lợn phi lê (cùng độ dày)
  • 150 g đường cọ
  • 125 ml giấm rượu vang đỏ

Cho món salad

  • 2 xoài (xoài xanh tốt nhất, cửa hàng châu Á)
  • 200 g giá đỗ
  • 1 bó hoặc húng quế Thái (húng quế khác)
  • khoảng 1/2 bó bạc hà
  • khoảng 30 g gạo nguyên hạt (căng phồng, không đường, cửa hàng thực phẩm sức khỏe)

Để mặc quần áo

$config[ads_text] not found
  • 1 quả ớt đỏ nhỏ (đắng, thái nhỏ)
  • 2 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
  • Nước ép 1 vôi (khoảng 4 muỗng canh)
  • 1 tép tỏi (thái nhỏ)
  • 1 muỗng canh đường cọ
  • muối

sự chuẩn bị

  1. Rửa phi lê, lau khô. Đường cọ nhiệt và 125 ml nước trong chảo. Khuấy trong nước sốt syrupy trong khi khuấy cho đến khi đường được caramen. Loại bỏ từ nhiệt, khử mùi bằng giấm và để nguội hoàn toàn.
  2. Fillet trong một cái tô, đổ nước xốt lên nó. Che nó qua đêm (12 giờ). Hoặc ướp trong túi lạnh.
  3. Đặt thăn lợn với nước xốt trong chảo và đậy nắp, nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 15 phút. Mát mẻ.
  4. Cắt nửa xoài ở bên phải và trái dọc theo đá. Bóc vỏ, cắt thịt thành dải. Rửa giá đỗ, lau khô. Vỏ húng quế và lá bạc hà.
  5. Khuấy nguyên liệu, mùa để nếm. Trộn với các thành phần được chuẩn bị trong một bát, mùa để nếm. Cắt miếng thịt thành lát mỏng, gấp nhẹ nhàng. Ăn kèm với cơm trắng.

Các LoạI Phổ BiếN, Tháng MườI Hai - 2018

Top