Đề XuấT 2018

Editor Choice

Kiểu tóc Updos cho mọi kiểu tóc
Phỏng vấn Kính râm hoàn hảo cho khuôn mặt của bạn
Thiết kế đẹp độc đáo theo phong cách của Frida Kahlo

Recipe Fish fillet với bơ và sữa chua thảo dược

Anonim

Chúng tôi yêu Zander, chúng tôi yêu bơ! Trong món ăn này, chúng tôi kết hợp cả hai món ngon trên một đĩa. Cá và trái cây được tinh chế với cải xoong vườn và sữa chua thảo dược. Thưởng thức bữa ăn của bạn!

Công thức cho cá phi lê với bơ và sữa chua thảo dược

Thành phần cho 4 phần ăn

thành phần

  • 4 miếng cá phi lê với da (khoảng 150 g mỗi miếng, ví dụ như Zander)
  • 300 g sữa chua (1, 5% chất béo)
  • 2 muỗng canh rau thơm xắt nhỏ (rau mùi tây, thì là, hẹ)
  • Mài mòn khoảng 1/2 quả chanh hữu cơ
  • Muối, tiêu (mill)
  • 2 trái bơ
  • một ít nước cốt chanh
  • khoảng 1/2 muỗng cà phê wasabi (bột nhão)
  • 600 g khoai tây non (nấu với tô)
  • 4 muỗng canh dầu thực vật
  • khoảng 1 muỗng canh capers (thoát nước trên giấy nhà bếp)
  • 1 màu cam (filleted)
  • 1 giường trong vườn
  • 1 giường đỏ
  • 1 số ít cải xoong (làm sạch) hoặc tên lửa đấu thầu

sự chuẩn bị

$config[ads_text] not found
  1. Rửa cá philê, thoa đều. Trộn sữa chua với các loại thảo mộc, mùa với một ít chanh zest, muối và hạt tiêu.
  2. Giảm số lượng bơ, loại bỏ lõi mỗi lần. Thìa thịt từ da, xay nhuyễn với nước cốt chanh và wasabi. Nêm muối, tiêu và wasabi.
  3. Cắt khoai tây trong nửa, với muối và chiên trong 2 muỗng canh dầu nóng cho đến khi giòn, quay nhiều lần. Thêm hạt tiêu, bạch hoa, chiên trong một thời gian ngắn. Đưa ra, tiếp tục mở và giữ ấm.
  4. Philê cá muối đầu tiên ở phía bên da, chiên mạnh mẽ với mặt này trong phần còn lại dầu nóng. Tiếp tục nấu trên lửa vừa trong khoảng 2 phút. Muối phi lê, hạt tiêu, biến và chiên trong khoảng 2 phút trên lửa nhỏ.
  5. Mùa phi lê trong các phần với sữa chua thảo mộc, với bơ nghiền, khoai tây, bạch hoa và phi lê cam. Phân phối cresses, phục vụ ngay lập tức.

Top