Đề XuấT 2018

Editor Choice

Phong cách sống
Công thức nấu ăn
Công thức không chứa lactose Cà tím nhồi với sữa chua không chứa lactose

Polettos Recipes Gegriller cá kiếm với cà chua dày dạn

Anonim

Phi lê cá kiếm ngon ngọt, ô liu đen, cà chua anh đào ngọt ngào và trái cây, fleur de sel và húng quế tươi chỉ là một vài trong số cá kiếm nướng của Cornelia Poletto với cà chua dày dạn.

SWORDFISH VỚI CÀ PHÊ ROAST

KHÁC BIỆT: dễ

Thời gian chuẩn bị: khoảng 30 phút

THÀNH PHẦN (CHO 4 PHẦN):
600 g cá kiếm phi lê

, 9 muỗng canh dầu ô liu

, 40 g ô liu đen (pitted),

$config[ads_text] not found

Fleur de Sel

đen, hạt tiêu từ nhà máy

Đối với cà chua dày dạn:

2 bó hành lá

1 tép tỏi

, 500 g cà chua anh đào,

3 muỗng canh dầu ô liu

, 3-4 muỗng cà chua đã qua (gói)

, Fleur de Sel

, 2-3 muỗng cà phê Tomatenzauber của Poletto (hỗn hợp gia vị đặc biệt, có vỏ cam, quế, hương thảo, vv) (để đặt hàng qua www.1001gewuerze.de)

, 1 bó húng quế

Cắt 1 phi lê cá thành lát dày khoảng 11/2 cm. Lạnh. Chải chảo nướng với khoảng 1 muỗng canh dầu. Đổ ô liu và sữa bột mịn với 8 muỗng canh dầu trong cối xay điện, đi qua rây mịn và đặt sang một bên.

2 Đối với cà chua dày dạn, rửa sạch hành lá, làm sạch và cắt thành vòng. Peel tỏi, lát. Giảm một nửa cà chua.

Chiên 3 hành và tỏi trong dầu ô liu nóng. Thêm cà chua và xào khoảng 4 phút trong khi panning. Khuấy trong cà chua. Mùa với fleur de sel và hỗn hợp gia vị cà chua. Vỏ lá húng quế và băm nhỏ. Trong khi nâng.

4 Chảo nướng rất nóng. Cá kiếm nướng ở mỗi bên trong 1-2 phút. Muối và tiêu. Ăn với cà chua. Mưa phùn với nhuyễn olive.

PRO PORTION:
490 kcal, 32 g protein, 35 g chất béo, 7 g carbohydrate

Tại đây bạn có thể tải xuống công thức:

Thực phẩm chưa sẵn sàng chưa? Chơi trò chơi hai tầng "món chính" của chúng tôi:

Top