Đề XuấT 2018

Editor Choice

Đun sôi thức ăn trẻ em trong kho
Đan mẫu poncho dệt kim đầy màu sắc
Lấy năm nấu ăn tuyệt vời chỉ với 5 thành phần

Chất lượng thực phẩm Làm thế nào để bạn nhận ra dầu ô liu tốt?

Anonim

Ở mức giá? Tại nước xuất xứ? Tại bao bì đẹp?

Tại nhãn Extra Native, Extra Vergine, Virgen Extra trên nhãn?

Làm thế nào để bạn nhận ra dầu ô liu tốt? Ở mức giá? Tại nước xuất xứ? Tại bao bì đẹp? Tại nhãn Extra Native, Extra Vergine, Virgen Extra trên nhãn? Trong mọi trường hợp, câu trả lời là (không may, thật không may!): Không hoặc không. Bởi vì: Chín trong số mười loại dầu có sẵn trong thương mại là rất thiếu sót mà họ thậm chí không nên bán như thực phẩm. Nhưng làm thế nào, với những gì, làm thế nào để bạn nhận ra dầu ô liu tốt? Bạn phải thử nó!

$config[ads_text] not found

Người sành ăn đã chọn năm nay là loại dầu ô liu tốt nhất. Các loại dầu chiến thắng đang ở đây >>

tính năng chất lượng

mùi thơm

Mùi hương là đặc tính chất lượng quan trọng nhất của một loại dầu thực sự hoàn hảo: tươi cắt cỏ, xanh lá cây, ô liu chưa chín, ô liu hoặc cà chua, cà chua xanh, chuối xanh, atisô, hương liệu thảo dược, thậm chí ghi chú cam quýt là bằng chứng tốt nhất cho một sản phẩm tuyệt vời. Nếu nó không ngửi thấy mùi tươi và thảo dược: hãy loại bỏ nó!

tính năng chất lượng

thị hiếu

Dầu ô liu tốt luôn luôn (hơi) đắng và - nếu bạn đã nuốt một lượng nhỏ - luôn luôn (hơi nóng). Ngay cả khi nó vẫn còn khá bất thường lúc đầu: cay đắng là tốt hơn! Và độ sắc nét quá. Cả hai cảm giác được gây ra bởi cái gọi là polyphenol, chất chống oxy hóa có nhiều trong một loại dầu tốt. Một mặt, họ làm cho dầu ô liu đặc biệt có giá trị về mặt sinh lý dinh dưỡng, và mặt khác, chúng chủ yếu chịu trách nhiệm về thời hạn sử dụng của một trinh nữ dư thừa. Nó gãi cổ họng của bạn? Tuyệt vời, đó là cách nó nên được!

Bằng chứng rõ ràng: chất lượng cao

Dầu ô liu là …

  1. không bao giờ rẻ (từ khoảng 14 euro cho mỗi 0, 5 lít)
  2. luôn được lọc
  3. trên nhãn với độ chính xác cao hơn

    Cung cấp dấu hiệu xuất xứ và ngày thu hoạch

tác giả:

Miguel Montfort

Các LoạI Phổ BiếN, Tháng MườI Hai - 2018

Top