Đề XuấT 2018

Editor Choice

Recic gà cổ điển với nấm
Recipe Scallops với măng tây xanh
Đan mũ mẫu miễn phí trong mô hình jacquard

Ăn uống lành mạnh Sức mạnh của rau xanh

Anonim

Bông cải xanh, măng tây, rau bina và bí xanh. Những loại rau này có một điểm chung - chúng có màu xanh! Trên tất cả, họ có thể cung cấp cho chúng ta nhiều chất dinh dưỡng quan trọng.

Và luôn luôn ăn rau! Rau xanh là lành mạnh và ngon, ít carbohydrates và tuyệt vời cho ăn kiêng. Như là một tất cả-rounder trong số các loại rau, nó là tốt cho mắt, một nhà cung cấp canxi, giàu chất dinh dưỡng và chỉ đơn giản là ngon!

$config[ads_text] not found

Lá xanh chống lại tình trạng thiếu sắt

Ở đây bạn sẽ tìm thấy công thức nấu ăn tuyệt vời với rau xanh!

  • Cải xoăn với xúc xích nấu chín
  • Gnocchi với rau bina
  • Su hào và rau bina

Bạn nghĩ gì về các loại rau lá?Rau bina? Và sau đó? Với rau bina bạn đã đi đúng hướng, nhưng đó là việc lựa chọn các loại rau lá xanh xa kiệt sức. Thật không may, rau lá xanh đã trở nên rất hiếm trên các đĩa của người Đức. Thịt và các sản phẩm ngũ cốc là hàng ngày. Hầu như bất kỳ thực phẩm nào cũng thích hợp như một nhà cung cấp sắt như rau lá xanh. Rau bina chứa từ 3, 5 đến 4, 1 mg sắt trên 100 gram. Thịt, mặt khác, chỉ cung cấp 1 đến 2, 5 mg mỗi 100 gram. Vấn đề là chất sắt từ thực vật không phải lúc nào cũng dễ dàng hấp thụ bởi cơ thể, bởi vì trong thực phẩm rau đôi khi có thể tìm thấy những chất có thể cản trở lượng sắt. Mặt khác, vitamin C thúc đẩy sự hấp thụ sắt - và đã được chứa trong các loại rau.

Với mầm Brussels và cải xoăn chống ung thư

Các chất chống oxy hóa trong rau xanh có thể ngăn ngừa ung thư và nhồi máu khi chúng bẫy các gốc tự do trong cơ thể. Rau lá chứa nhiều chất đắng và chất diệp lục. Các chất hoạt tính sinh học trong rau lá xanh có thể tiêu diệt vi khuẩn, giảm virus, ngăn chặn các gốc tự do, kích thích hệ miễn dịch và pha loãng máu. Rau quả mùa thu và mùa đông điển hình là mầm Brussels. Nó chứa rất nhiều glucosinolates, không chỉ có tác dụng kháng sinh mà còn có thể ức chế sự tăng trưởng của khối u.

Màu xanh lá cây cho đôi mắt

Nó thậm chí còn xanh hơn!

  • Cải xoăn với xúc xích nấu chín
  • Su hào và súp rau bina
  • Gnocchi với rau bina và cà chua

Vitamin A chứa trong cà rốt rất tốt cho mắt - nhưng cũng có nhiều loại rau xanh tốt cho mắt, hầu hết mọi người đều không biết. Kale đặc biệt tốt cho việc duy trì thị lực. Anh ta có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (AMD). Điều này được gây ra bởi lutein và zeaxanthin, có nhiều trong cải xoăn và có tác dụng bảo vệ trên điểm vàng. Đó là nơi có tầm nhìn sắc nét nhất trên võng mạc.

Để biết thêm ý tưởng về cách bảo vệ bản thân và mắt của bạn và cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng tối ưu, hãy liên hệ với bác sĩ của bạn. Anh ấy chắc chắn sẽ có thể giúp bạn.

Các LoạI Phổ BiếN, Tháng MườI Hai - 2018

Top