Đề XuấT 2018

Editor Choice

Đám cưới trò chơi đám cưới được vui vẻ
Recpar măng tây và gói cam
Khuyến khích 3 thành phần, 3 khóa học - cả gia đình sẽ thích nó

Recipe rigatoni với thỏ ragout

Anonim

Nấu với ớt bột, cần tây và bạch hoa trong một cái nồi.

CHO 4 PHẦN:

3 ớt đỏ
8 hẹ
3 tép tỏi
3 que cần tây làm sạch lâu năm
3 cà rốt bóc vỏ
4 chân thỏ (khoảng 1, 2 kg)
2 muỗng canh bột mì
5 muỗng canh dầu ô liu
muối
hạt tiêu đen từ nhà máy
300 ml thỏ hoặc gà kho
2 nhánh cây hương thảo
300 g Rigatoni (cách khác Penne)
3 muỗng canh ô liu đen
3 muỗng cà phê capers

$config[ads_text] not found

Rửa và ướp ớt chuông, loại bỏ thân cây, da trắng và hạt. Đặt trên khay nướng, nướng trong lò nướng ở 250 độ dưới vỉ nướng cho đến khi da bị đen và phồng rộp. Hủy bỏ, che một thời gian ngắn bằng một miếng vải ẩm. Bóc vỏ da, cắt thịt thành dải.

Gọt vỏ quả và tỏi. Làm sạch cần tây và cà rốt, rửa và cắt.

Rửa 3 chân thỏ, lau khô và cắt khớp, sau đó cắt đùi lại thành 2 miếng. Biến phần thỏ thành bột, chạm vào bột thừa. Đun nóng dầu ô liu trong nồi nấu bằng lò nướng, chiên miếng thịt thỏ trên bếp cho đến khi vàng nâu ở tất cả các bên, với muối và hạt tiêu.

4 Lấy thịt ra khỏi nồi và xào hành tây, cần tây và cà rốt. Thêm tỏi, thỏ và tiêu sau 10 phút. Cẩn thận với thỏ hoặc gà, đun sôi. Đặt các cành cây hương thảo và đặt nồi trong lò làm nóng trước đến 200 độ trong 20 phút.

5 Rigatoni hơi ngắn hơn để nấu theo hướng dẫn, thoát nước. Thêm mì với ô liu và capers cho thịt, đun nhỏ lửa trên bếp thêm 5 phút ở nhiệt độ trung bình. Nếu cần thêm nước, mùa với muối và hạt tiêu. Phục vụ ngay lập tức.

KHÁC: trung bình

Thời gian chuẩn bị: khoảng 50 phút.

PRO PORTION: khoảng 890 kcal, 74 g protein, 33 g chất béo, 71 g carbohydrates

Thực phẩm chưa sẵn sàng chưa? Chơi trò chơi hai tầng "món chính" của chúng tôi:

Các LoạI Phổ BiếN, Tháng MườI Hai - 2018

Top